Il miele di castagno che trovi in vendita su Sapori Semplici è un prodotto di altissima qualità proveniente dalla riserva naturale del Belagaio sull’appennino Tosco Emiliano.
Si presenta con un colore rossastro scuro tendente al nero, ha un sapore intenso e pungente con retrogusto leggermente acre che ricorda il sapore delle castagne.
Estremamente energetico e ricco di glucosio e fruttosio viene prodotto dalle api che sfruttano il nettare dei fiori di castagno.
Il miele di castagno viene prodotto nel periodo tra metà giugno e fine luglio.
Istruzioni per una corretta conservazione del miele di castagno: mantenere il vasetto chiuso ed al riparo da luce diretta del sole in luogo secco e fresco.
