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Vino Montecucco D.O.C. Rosso
Montecucco d.o.c. Rosso "Assolati"
Collore:
Rosso rubino
Abbinamenti gastronomici:
Ideale per piatti leggeri delicati:carni bianche e primi piatti
Az. Agr. Assolati »
Zuppa di cavolo nero »
€ 8,00
inc.IVA
Quantità
Az. Agr. Assolati
Il Montecucco Rosso è ottenuto per 80% da uve di Sangiovese, un 5% di Cabernet e il restante 10% Ciliegiolo e Colorino, due importanti vitigni autoctoni. Le uve seguono una fermentazione a temperatura controllata con sosta medio lunga sulle vinacce circa 15-18 giorni. Breve passaggio in barriques di rovere francese 4-6- mesi a cui segue un ulteriore affinamento in bottiglia 5-6 mesi
Informazioni di Vendita
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